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新頭殼newtak 2013.06.07 陳冠廷/新北報導

新北市政府衛生局5月抽驗市售粽子與鹼粽共51件，以及粽子的食材65件，包括蘿蔔乾抽驗40件、蝦米15件、粽葉10件，有22件的蘿蔔乾檢出苯甲酸，其中1件更超過標準值4倍，不合格率高達55％；此外，粽子、鹼粽、蝦米與粽葉則符合規定。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今（7）日表示，此次針對大賣場、超市及傳統攤商抽驗，包含粽子的衛生標準、抽驗鹼粽是否含硼砂、蘿蔔乾的甲醛、防腐劑，蝦米及粽葉的漂白劑進行抽驗；不合格的商品已立即通知販賣處所下架，並將再次抽驗，如再經查獲違規，將依消費者保護法第36條及第58條規定，處分販售業者6萬以上150萬元以下罰鍰。

林冠蓁說，違規蘿蔔乾的供貨廠商有21件來自嘉義縣，其中6件係由「泉利農產食品」供應、9件由「泉益食品工廠」供應、4件由「海山興食品廠」供應、1件由「元泉食品加工所」供應、1件由「統珍農產」供應，另1件為新莊區業者無法提供上游；衛生局第一時間已責令業者將同批產品全數下架回收，若查證屬實將依違反食品衛生管理法第12條規定，處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。

林冠蓁指出，其中海山興食品廠的汫度珍珠脯，苯甲酸的含量高達:4.46g，超過標準值的4倍；此外，業者為防止食品腐敗變質，往往會添加防腐劑於食品中，來延長食品的保存時間，但食用過量的己二烯酸，可能會刺激腸胃道，引發胃痛等不適症狀，長期食入過量的苯甲酸，則會食慾變差、傷肝。